شیرینی گردویی

مواد لازم

گردوی خرد کرده   نیم کیلو

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

پودرقند 300 گرم

زرده تخم مرغ درشت 9 تا (ریز 10 تا)

 

طرز تهیه :ابتدا زرده ها را کمی با چنگال میزنیم.اگر بخواهیم رنگ شیرینی سفید شود با هم زن میزنیم.سپس گردو ها و پودر قند و وانیل را اضافه کرده و با قاشق مربا خوری داخل سینی که کاغذ روغنی گذاشته ایم میریزیم و داخل فر میگذاریم با حرارت خیلی ملایم چون خیلی زود میسوزه.حدود 10 دقیقه ...بعد که سرد شده از کاغذ جدا میکنیم و در ظرف در دار میگذاریم