یک متخصص تغذیه گفت: نوع تغذيه در دراز مدت روي ضريب هوشي تأثير بسزايي دارد.
                    
  مسعود كيمياگر

اگر آهن و روي به اندازه به بدن نرسد ضريب هوشي پايين مي آيد پروتئين و يد لازمه ي ساخته شدن آهن هستند و هنگامي مي توانند آهن مورد نياز بدن را محيا كنند كه فرد دچار سوء تغذيه خفيف باشد.

كمبود آهن ادراك و يادگيري را كاهش مي دهد، اظهار داشت: آهن از طريق گوشت قرمز و غذاهاي گياهي وارد بدن مي شود كه براي افزايش جذب غذاهاي گياهي بايد از ويتامين C استفاده كرد.

 استفاده از كود نيتراته در محصولات كشاورزي و تأثير آن بر كم خوني و شيوع كم خوني در روستائيان صحت علمي ندارد و براي افزايش ضريب هوشي بايد از بادام زميني ، جوانه ها ، زرده تخم مرغ ، شير و گردو به ميزان لازم مصرف كرد.